今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享黄油饼干的做法的宠物知识,其中也会对最简单的黄油饼干怎么做(最简单的黄油饼干怎么做好吃)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
用料
低筋粉
140g
黄油
60g
糖粉
40g
鸡蛋黄
2个
奶粉
20g
最简单好做又好吃的黄油饼干的做法
把黄油切成丁,室温软化最简单好做又好吃的黄油饼干的做法
步骤1
加入糖粉和奶粉,和黄油一起搅拌,呈羽毛状。(注意这里要用糖粉哦,白砂糖烤出来颗粒化不了,不好看也影响口感)最简单好做又好吃的黄油饼干的做法
步骤2
分三次加入打好的鸡蛋黄,每次加入后搅拌均匀再加入,避免油水分离。最简单好做又好吃的黄油饼干的做法
步骤3
用面粉筛把低筋粉筛入,用刮刀搅拌成面团。最简单好做又好吃的黄油饼干的做法
步骤4
把和好的面团包上保鲜膜放进冰箱冷冻或冷藏,冻至不粘手即可。(我一般是放冷冻,半个小时就好,面团有点硬不粘手就好~)最简单好做又好吃的黄油饼干的做法
步骤5
用擀面杖把面团赶成0.5-0.6cm的面饼,再用模具做成喜欢的模样就可以了o(∩_∩)o~最简单好做又好吃的黄油饼干的做法
步骤6
烤箱预热180度,上下火15-20分钟就可以啦~最简单好做又好吃的黄油饼干的做法
步骤7
小贴士
有的亲做出来不容易成型,可以冻一下再做,因为黄油品牌不同,也有鸡蛋大小不一样,和出的面感觉软就再加一些低筋粉。饼干模具可能会粘住面团,我是在模具边上抹点植物油,注意用手指沾一点油抹一点就可以了,就一点都不粘了哦~
今天做的好吃的,看着电视剧就吃了半盘,这个我叫它饼干
Cookies永远会散发着一种让你尝一口就爱上它的魅力~**曲奇!简单而高 雅的下午茶伴侣 做最富有创意的饼干 主料 低筋面粉100克,糖粉35克,鸡蛋20克,黄油75克 做法步骤 1. 准备所需材料。(黄油提前温室软化) 2. 将糖粉倒入软化的黄油里。 3. 然后将糖粉和黄油混合后打发,打发成羽毛状。 4. 为了防止油水分离,分三次加入打散的鸡蛋液,每次都要打至鸡蛋液和黄油完全混合,才加入下一次。 5. 筛入低筋面粉。 6. 将低粉和黄油拌均匀。 7. 装入裱花袋。 8. 烤盘铺上油纸,再挤出花纹。 9. 烤箱预热180度,放中层上下火烤18分钟,至表面金黄即可。 第二种做法:可可豆软曲奇 - 材料 - 低筋面粉100克、可可豆50克、热水50克、椰子花糖20克、植物油50克、盐1/4小勺、泡打粉1小勺 - 做法 - a.椰子花糖和热水混合,搅拌至椰子花糖融化,**待用。 b.容器里倒入植物油,再倒入糖水、盐混合均匀; c.泡打粉和低筋面粉混合筛入容器; d.把面粉和植物油混合物搅拌成面糊; e.加入可可豆,拌匀; f.将面糊用小勺挖起铺在烤盘上,或者把面糊装入裱花袋,在烤盘上挤出均匀大小并轻轻压平; g.烤箱预热5分钟,放入饼干,中层上下火,180度12分钟。 抹茶蔓越莓曲奇 - 材料 - 低筋面粉100克、椰子花糖35克、玉米油40克、盐1/4小匙、香草精1/2小匙、抹茶适量、水2勺、蔓越莓干 - 做法 - a.将所有粉质的材料:抹茶粉、低粉、椰子花糖、盐过筛,筛入大碗中搅拌均匀; b.再加入玉米油和香草精搅成粗粒状; c.加水搅拌均匀揉成面团,搓成直径四五厘米的圆柱状,用保鲜膜包好放冰箱冷冻2个小时; d.取出冻好的面团,加入蔓越莓干混合均匀,切成5mm厚的片状; e.铺在烤盘上,烤箱预热,180度中层20分钟即可。 枫糖曲奇 材料: 低筋面粉80克、全麦粉20克、山核桃仁20克、盐1小撮、玉米油2大匙、枫糖浆2大匙 做法: 1.先用料理机把山核桃仁打成粉,可以放进一部分低粉与之一起打,因为核桃仁含油量蛮高的免得打成糊状; 2.把打成粉的山核桃仁、低粉、全麦粉、盐倒入搅拌碗中,用手拌匀; 3.加入菜籽油,用手抓至面粉不粘手; 4.接着加入枫糖浆,搅拌均匀,和成面团; 5.把面团擀成8MM厚的面片,用模具整形,然后用叉子或者牙签扎出气孔,摆在烤盘上; 6.放进预热好的烤箱,150℃ ,20分钟。 既健康、又美味的黄金曲奇 烹饪小贴士: 1、以上就是非常经典的曲奇配方,这样制作出来的曲奇饼干,咬一口都酥得掉渣。这个曲奇的家常做法,大家学会了吗? 2、黄油一定要充分软化后再加入盆中,不然最后面糊是很难挤出花型的。还有烤好后的曲奇可以放到罐子里面密封保存两周以上 3、没有糖粉可以用白砂糖,效果会差一点
黄油小饼干的做法
1.黄油软化,加入糖粉和盐打发至黄油蓬松发白,加入鸡蛋液和香草精继续搅打均匀至完全融合;筛入低筋面粉
2.用刮刀拌合成团;将面团放入保鲜袋擀成薄片,移入冰箱冷藏至硬,取出剪开保鲜袋,用饼干刻模刻出形状
3.依次排入烤箱,烤箱预热175度,中上层上下火约10分钟
用料 黄油 80g 低粉 86g 砂糖 33g 蛋黄 1个 盐 1g 黄油小饼干的做法 称好全部原材料... 软化好的黄油...觉得好玩...搅了一下 加蛋黄液 拌匀 拌到如图状态 加盐٩(๑•◡-๑)۶ 加砂糖 拌匀o(´^`)o 拌 拌拌拌 最后换刮刀操作 过筛面粉加入 漫长的 拌啊拌啊拌 等黄油慢慢吸收面粉 一边拌啊拌啊拌 完毕...总觉得不是很成功...好硬...不细腻 套进裱花嘴到一次性裱花袋里 给你们看一下我的2D玫瑰花嘴 裱曲奇的话应该会很好看 附上一张弟弟生日给他做的蛋糕...也是用的这个裱花嘴...做了渐变色的...你们快夸我
用料 面粉 250g 黄油 100g 糖 100g 鸡蛋 1个 最简单的黄油饼干的做法 黄油切成小块,室温软化后用打蛋器打匀 加入糖,继续打匀后加入鸡蛋,打匀 加入面粉,用刮板搅拌混合均匀,在台子上撒少量手份,用手将面团揉成团 注意,不要搅拌或揉的过多,这样会导致温度偏高,黄油会融化 将揉好的面团用保鲜膜包起来,放入冰箱中冷藏20分钟 烤箱预热170度 把面团擀开,约5mm厚,可用各种形状的饼干模子印上自己喜欢的形状,刷上蛋液,放入预热好的烤箱内烤20分钟即可
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